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13.11.2020 | 歴史

蒼太の包丁1

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発行元 本庄敬 .

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    商品基本情報

    • 著者:  本庄敬, 末田雄一郎
    • シリーズ名:  新・蒼太の包丁(分冊版)
    • 発売日:  2019年04月10日
    • 出版社:  ぶんか社
    • 商品番号:  4916044230001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、厳しい板前修業を積み、やがて「富み久」の板長を任されるようになる。その後、料理修業の旅を経て東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。あれから数年後の今、ついに蒼太が再始動! 2020年の東京五輪に向け「おもてなし」の真髄を突き詰める! 名作料理漫画、待望の復活第1弾ーー!

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