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14.11.2020 | 歴史

バウルー公認! アウトドアでホットサンド

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発行元 メスティン愛好会 .

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    商品基本情報

    • 著者:  蓮池 陽子
    • 発売日:  2020年01月17日
    • 出版社:  山と溪谷社
    • 商品番号:  4694635450390
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この電子書籍は、固定型レイアウトです。

    リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。


    簡単に入手できる素材の意外な組み合わせで、

    山やキャンプ、家でも楽しめる80のレシピ。


    第1章 バウルーでつくるホットサンド

    ・コンビニ食材編(きんぴら&チーズサンドほか)

    ・缶詰編(オイルサーディンオープンサンドほか)

    ・おつまみ編(燻製サバサンドほか)

    ・禁断編(メープルがけトーストほか)

    ・デザート編(はちみつレモンチーズトーストほか)

    ・軽量編(ドライベジタブルコールスローサンドほか)


    第2章 パン以外でつくるホットサンド

    ・パックごはん編(ビビンパほか)

    ・麺編(ホタテとねぎの塩やきそばほか)

    ・おかず編(チーズダッカルビほか)


    第3章 フライパンでホットサンド

    ピタパン、冷凍サンドイッチロールほか


    ■著者紹介

    蓮池 陽子(ハスイケ ヨウコ)

    山とアウトドアを愛する料理家、フードデザイナー、フードコーディネーター。

    料理教室や各種コーディネート、メニュー開発、料理本の執筆などを行なう。

    風土や歴史など、食べ物にまつわるさまざまなストーリーを紡ぎ、料理として提案することをライフワークとしている。

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